Как привлечь гостей в ресторан
- Авторы Илья Лазерсон, Федор Сокирянский
- ISBN: 978-5-91657-593-4
- Наличие: 2-3 Days
911 ₽
1214 ₽
Шеф-повар и управляющий рестораном дают практические советы о том, как управлять заведением и как увеличить его прибыльность...
Шеф-повар и управляющий рестораном дают практические советы о том, как управлять заведением и как увеличить его прибыльность.
| Характеристики | |
| ISBN | 978-5-91657-593-4 |
| Автор | Илья Лазерсон, Федор Сокирянский |
| Год издания | 2012 |
| Издательство | МИФ |
| Формат | Бумажная книга |
